特许经营---店面选的好、客户跑不了!
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更新日期:2020-05-29 03:16:00
来源:北京奕明律师事务所
店址的选择,是加盟者的一项长期投资,关系着加盟店未来的经济效益和发展前景,两个同行业同规模的商店,即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同,但仅仅由于所处的地址不同,经营效益就可能有较大区别,要选择最佳店址,必须考虑以下几个方面因素:
每一行业加盟店,其顾客对象是不同的消费群体;而不同的设店区域和场所,加盟者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型,哪一地点能吸引哪些消费者,做到心中有数,才不会盲目选择,下面是不同区域和消费者关系的一些分类,可作参考: 1、位于居民区的店铺 这些地区只能吸引狭小范围的顾客,适合经营一些消费者选择性不强而又经常需求的日常生活用品的行业,如便利店、超级市场、小食店等。经营这类商品和服务的商店要尽量接近顾客,如以顾客步行的距离计算,一般选择半径在300米之内,步行约10-20分钟的辐射范围为宜。 2、位于商店街的店铺 由于该地区的顾客来自不同地方,且这些人的目的性很强,就是为了购物,所购买的多是挑选性较强的商品,故这个区域适合于经营一些较为商档的商品,如服装、电器、钟表及餐厅等。 3、位于繁华商业中心的店铺 由于这些地区租金极贵,故绝对不适宜经营小本生意,而适宜经营一些价格较高,顾客需要考虑再三才决定购买的高档消费品,如珠宝首饰、钢琴及高级家具等。
所以,并不是越繁华的地方越适合开店,要看你经营的加盟店是什么性质,你经营的若是一家时装店,最好设在人来人往的闹市中,因为时装人人品味不同,一个较高水平,相反,家庭用品,薄利多销,顾客对象多为一般家庭,故没有必要设在闹市区。即使你经营的加盟店在甲地和乙地都可以设店,生意相差无几,但甲地和乙地的租金可能相去甚远,加盟者若盲目选择在旺地开店,则必须付出多几倍的租金,怎么会有预期的利润呢?
所有的人都是消费者,很自然也是商店的顾客,加盟者在选择店址时必须了解当地的人口总数,人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等,据国外调查资料表明,现代化的超级市场几乎有50%的顾客来自商店250米内的区域,因此,在考虑一家超级市场的可能地点时,一般都要求在计划地点500米半径范围内,必须有1万人定居。人来人往的地方,当然有利设店,但并非只是人多经过的地方就适于开店,还是分析一下是哪些人来往,客流规律如何?首先要了解过往行人的年龄和性别,因为有些过路者是儿童,他们可能是快餐店的顾客,但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的高峰时间和稀少时间;再次要了解行人来往和目的及停留时间。 在商业集中的繁华区,客流一般以购物为主流,特点是速度缓慢,停留时间长,流动时间相对分散,因此,可以把那些经营挑选性强的商品的商店设在这里,如服装店等。有些地区虽然有相当规模的客流量,却多属非商业因素,如车站、码头、学校、公共场所等,其客流的主流目的不是为了购买商品,而是以其他目的为主,购物是顺便。些地区的客流一般速度较快,停留时间短,流动时间比较集中,因此可以把那些经营挑选性不强和携带方便的商品的商店设在这里,如烟酒副食店、冷饮店、快餐店等。
交通的便利性也是选址要考虑的重要因素,方便的交通要道,如接近车站、码头以及公共汽车的停车站,由于行人来往较多,客流量大,具有设店的价值,交叉路口的街角,由于公路车通八达,能见度高,也是设店的好位置。但有些地区,其道路中间隔了一条很长的中央分向带或栏杆,限制行人、车辆穿越,则会影响设店的价值。 由于交通条件、公共场所设施,行走方向习惯、居住区范围及照明条件等影响,一条街道的两侧客流往往度不均衡,或者同一侧街道也可能因地段不同而客流量不同,因此在选址时要分析街道客流特点,选在客流较多的街道一侧或地段。 坐落在上海南京路的永安公司,共创办者郭氏兄弟当年在选择永安公司的店址时,是颇下了一番功夫的。1915年,香港永安公司经理郭泉,携港币50万元来到上海筹建永安公司。在上海繁华的闹市区南京路选好地方后,却又因把店址建在路南还是路北而犹豫不决。于是便派两个人分别坐在路南和路北,只要各自身边走过一个人,就往口袋里放一粒豆子。结果,路南的行人多于路北,郭氏兄弟再也没有犹豫就把永安的店址选在路南。由于永安店址选得正确,以后该店虽历尽沧桑,至今仍然生意兴隆。
如果商店是经营挑选性不强,购买频率较高的日常用品,在同一地区已有过多的同业在恶性竞争,互相争夺生意额,则势必影响商店的经济效益,除非新设的商店有特殊的经营风格、能力或不寻常的商品来源,否则难以成功。所以,商场上有句俗语:同行如敌人。 但在某些环境中,上述情况并不完全如此。有些行业,因同行集中在一起,反而会形成一个别具特色的商业街,如广州的“女人街”、“电器城”等,由于竞争对手相集中,相邻而设,商品品种繁多,有利于顾客广泛比较、挑选,能吸引更多远方来客,促进经营,这便是在经营品种上有互相补充、连带的关系,则既便于顾客购买,又促进各自销售,宜于设店;若两家经营的商品无互补、连关系,则会产生消极影响。 因此,加盟者在选择经营地点时,要详细了解在该地点附近有多少类似的商店?这些商店的规模、装修、商品品种、价格及待客态度如何?自己的加入将是增加竞争、分薄利润,还是互相有利?等等。
店址一旦选定,一般就不会轻易迁移,迁移必须付出极大代价,加盟者也希望能做得长久一些,不愿打一*换个地方,这就要求在选址时,一开始就应从长远、发展的角度着眼。因此,要详细了解该区的街道、治安、卫生、交通、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设和改造项目的规划,使选定的店址既符合近期环境特点,又符合长期发展规划,以避免造成损失。 城市的长远规划会对加盟店的经营带来重大影响。有些地点从近期来看,可能是店址的最佳选择,但可能随着城市改造和发展出现新的变化而不适合设店,相反,有些地点近期看可能并不理想,但从规划前景看又可能很有发展前途。