2019年8月13日上午，北京市奕明律师事务所合伙人、主任律师涂志应邀以清华大学文化经济研究院老字号经济文化价值研究课题小组成员的身份，给“老字号非遗技艺传承人”研修培训班的学员进行了授课。

本次活动由文化和旅游部非遗司、商务部流通发展司、服贸司共同主办，扬州大学承办，旨在通过现代化教育培训，提升传承人群餐饮类非遗技艺，促进传统文化在代际传承中实现创造性转化和创新性发展，面向我国中西部地区餐饮类老字号非遗代表性项目传承人群，包含4家国家级、16家省市级的老字号传承人代表。

在研培班上，涂志律师就中华老字号的概念与意义、申请与认定、价值与保护、现状与发展等问题进行了专题授课和答疑解惑，并且与学员就相关具体问题进行了互动交流。培训课程条理清晰、循序渐进，对于推动老字号传承创新发展、弘扬精益求精的工匠精神和诚信为本的商业道德都具有积极意义。

“老字号经济文化价值研究”项目是中宣部、商务部2019年国家高端智库重点课题，本课题在全面了解中华老字号企业发展现状基础上，深入分析老字号经济文化价值核心内容、挖掘阐释老字号在提升城市消费、弘扬传统文化方面的重要作用，提出老字号传承创新发展的政策建议，推动老字号为中国企业真正发出中国声音、讲出中国故事、弘扬中国精神、传播中国形象。

该项目委托国家高端智库-清华大学文化经济研究院与北京市奕明律师事务所合作研究，清华大学文化经济研究院负责老字号品牌的经济和文化价值挖掘、传承和传播方面研究，该院具有丰富的前期研究成果和专业队伍。北京市奕明律师事务所负责老字号品牌的经济和文化价值的保护和传承方面研究，该所具有丰富的法律经验、知识和专业队伍。两家单位合作可以获得交叉性的、创新性的研究成果

本次授课圆满告一段落，但对“老字号非遗技艺”的研究与保护我们一直在路上。